餃子LABO　　　２０種類以上の創作餃子が味わえる店　　　

場所	新所沢駅東口から徒歩５分
訪問日	２０１２年４月２１日
お薦め度	★★★☆☆　　【種類が多く楽しめます】
コメント	新所沢駅東口にある餃子専門店です。創作メニューが多く、臭みのないメニューもいろいろありました。今回は予約して１０人ほどで訪れました。店内は１階が通常の客席で、私たちは２階に案内されました。その２階は客席というよりは空き部屋のような感じでした。（帰る頃には１階は常連さん？で賑わっていました。食事というより飲み屋の雰囲気で）肝心の餃子ですが、一通り食べてみようと可能な限り多くの種類を注文。最初は新鮮味がありましたが途中からは皆さん「この材料を入れたらこうなるよね」といった当たり前の反応に。（笑）「これはうまい！追加で注文しよう！」というメニューは多くなかったかな。大勢でワイワイやりながら頂くには楽しいお店です。

メニューの一部　　※字が小さくてすみません

おろしポン酢

３種類の味でいただきます

割ってみて出てきたのは…　　なんだっけ？

これは何だろ？　トルティーヤ風かな

炙りアスパラチーズ？